Massada Tropical

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Sabes aqueles dias em que não tens muita coisa em casa, em que o talho já fechou e não te apetece elaborar grandes combinados?

Pois é. Encontra um equilíbrio entre as tuas capacidades culinárias da adolescência e a consciência alimentar recentemente adquirida por todos.
Vamos aventurar-nos numa Massada Tropical?
Esparguete
Bróculos
Bacon
Chuchu
Tomate
Coentros
Coze o esparguete numa panela com um fio de azeite e sal.
Numa frigideira refoga bastante cebola e alho em azeite e uma folha de louro. No refogado coloca os pedaços de bacon, os bróculos, os cubos de chuchu, o tomate e vinho para que eles estufem no líquido que poderás temperar posteriormente com caril.
Quando o preparado ferver coloca quatro ovos previamente mexidos e após cinco minutos mistura-o com o esparguete, devidamente coado. Rectifica os coentros e voilá. 
 
Simples e catita. 
 
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